Chapitre 1: - Quand la caissière lui eut rendu la monnaie de sa pièce de cent sous, Georges Duroy sortit du restaurant. Elle donne un goût unique aux légumes et aux feuilles. de la viande de bœuf, du persil, de l'ail, du cube Maggi; du sel et du poivre, 2 cuillères à soupe de la sauce barbecue, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 poivron rouge, 1 oignon. 30 juin 2020 - Découvrez le tableau "Brochette" de Virginie Jeangirard sur Pinterest. 2019 - Découvrez le tableau "Cuisine africaine" de sanogo diany sur Pinterest. • Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients pour le glaçage au vinaigre balsamique. Étape 2: Ensuite, faire chauffer l'huile, ajouter l'oignon et la viande de bœuf, faire sauter pendant 5 min à feu vif. Salade de carotte, coco et avocat à l'africaine. Bonne nouvelle ! Maffé au boeuf. © 2011-2019 Tabouencuisine.com - Tous droits réservés, Brochettes façon Tandoori “agneau presto”. Gourmand World Cookbook Awards 2010 : La Cuisine expliquée élue meilleur livre pour les professionnels La Cuisine Expliquée est un ouvrage de « bon sens » pour aider à aller plus loin dans la compréhension des techniques utilisées ... Trouvé à l'intérieur – Page 190Spécialités africaines . Belle carte : poulet et poisson braisés , brochette de filet , mouton sauce tomate , boeuf sauce aubergine , etc. Cadre très plaisant . Au calme et dans la verdure . Bar . Piscine payante ( ouverte à tous ) . Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Donc pour prolonger un peu l’été, on a fait un barbecue et profité des derniers jours au jardin. Tchieb au poulet (paella africaine) Tchieb au poisson (paella africaine) Dibi ( brochette de . Brochettes de boeuf au cumin sont un véritable enchantement pour les papilles. Voir plus d'idées sur le thème brochette, recette, cuisine. Ces collections merveilleux image sur Dibi haoussa, suya (Brochettes de bœuf) sont disponibles au téléchargement. Confit d'oignons. By L'équipe • 11 mois ago 01 . Recette simple : viande hachée, oignon, ail, épices et herbes fines. Préparation de la sauce d'épinards. Brochette de scampis mariné au miel et au soja. Étape 3. Mini Brochettes de Bœuf, Poulet et Crevettes By L'équipe • 7 mois ago . Maffé au boeuf. L'essayer, c'est l'adopter! De 1870 à nos jours et du premier microphone au dernier synthétiseur, Laurent de Wilde nous emporte dans la formidable épopée du son en retraçant les incroyables destins de ces magiciens. accompagnements. Brochette De Boulette De Boeuf. Montrer les tailles et les plats d'accompagnement pour ce produit. C'est une recette parfaitement réconfortante qui permet de faire le plein de protéines et de légumes. quand vous dîtes bouillon vous ne précisez pas la quantité s’agit il uniquement d’un cube à mettre dans la préparation? Ajoutez un peu d'huile, 1. Enfiler sur des brochettes et griller. Mettre tous les ingrédients dans un petit bol mixer et les réduire en pâte. 2 gousses d'ail. 4.6/5 (7 votes), 12 Commentaires. Dense et d'une grande maniabilité, l'ouvrage comprend des recettes simples pour huit personnes, des temps de cuisson précis ainsi que de nombreux et riches enseignements sur les produits (riz, banane, manioc, ignames etc) et la ... La collection [title] de photos et d'images qui a été postée ici a été soign… Avec cette recette, j'accompagne Sophie et salue les Tchadiens à l'occasion de leur fête nationale le 11 août. 1/4 tasse vinaigre balsamique. La difficultés la plus importante . Profitez de repas savoureux et d'une livraison à domicile rapide ! Kamundele, veut tout simplement dire brochette en lingala, une langue du congo. 1/2 oignons haché Je pense que je n'ai pas été la seule surprise par ce magnifique soleil que nous avons eu ce samedi. En enduire la viande et la laisser mariner jusqu'au lendemain. Bonjour, il est précisé dans les ingrédients, un bouillon Bonne journée, Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. bonjour, Y ajouter les légumes et le boeuf. Le bœuf adore la cuisson au barbecue ou à la plancha.En brochettes, il accompagnera parfaitement les grandes salades composées de l'été. Les Brochettes de bœuf maison. dans un bol, mélanger le jus de citron et l'ail . • Nettoyer correctement les escargots avec du citron, puis les faire bouillir à feu doux. Dénichez en quelques clics les meilleures adresses situées à proximité de chez vous. Riz rouge 4,00 . Y ajouter les légumes et le boeuf. Recette simple : viande hachée, oignon, ail, épices et herbes fines. Je pense que je n’ai pas été la seule surprise par ce magnifique soleil que nous avons eu ce samedi. Accompagnement au choix. Il est important de noter que la maison a pensé aux végétariens avec un menu spécialement adapté. 1 cuillère à thé sauce Worcestershire. ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼Ingrédients pour 8 brochettes : 900 gr de boeuf (morceau à fondue, rumsteack, filet, etc...) 3 cuillères à soupe de sauce de soja5 cuillères à soupe d'huile d'olive1 oignon 2 gousses d'ail1 pincée de piment d'Espelette1 bouquet de basilic 1 branchette de thym Sel/Poivre2 poivrons (1 rouge et 1 vert) pour la déco (facultatif)Temps de préparation : 15 minTemps de repos au frigo : 1 nuit si possible sinon minimum 2h00Temps de cuisson : 15 à 20 min au barbecue ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼vous pouvez soutenir la chaîne en faisantun don par Paypal à l'adresse :cuisinedephilippe@gmail.com ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼Merci d'avoir visionné cette vidéo :╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : https://www.youtube.com/channel/UCnSM1Ys_7iVh0wn-R5VBBdw?sub_confirmation=1Vous pouvez également retrouver La Cuisine de Philippe sur :╚►Twitter : https://twitter.com/cuisinedephi╚►Facebook : https://www.facebook.com/lacuisinedephilippe╚►Blogger : http://cuisinedephilippe.blogspot.fr/╚►Pinterest : https://www.pinterest.com/Lacuisinedephil/╚►Instagram : cuisinedephilippe╚►Dailymotion : http://http://www.dailymotion.com/cuisinedephilipp Puis faites bouillir pendant 8 minutes, puis égouttez-les de l'eau et mettre de côté. Cuisine Africaine. En Cuisine Africa est un site web dédié à la gastronomie africaine. 2020 - Dibi haoussa, suya (Brochettes de bœuf) - Tabou En Cuisine boulette boeuf haché alloco Brochettes d'alloco ivorianfood recettes ivoiriennes recette africaine cuisine ivoirienne cuisine africaine recette de cuisine ivoirienne recette ivoirienne plat ivoirien la cuisine ivoirienne les recettes ivoiriennes menu ivoirien . Note(s) de l'auteur : Vous pouvez accompagner ce repas avec des vermicelles de riz, du riz ou du couscous. Ingrédients: 250 gr de tranches de foie de bœuf,22O gr de tranches de cœur de bœuf, 420 gr de rognons de bœuf en dés, 2 oignons, un poivron vert,6 tete de champignons de paris moyenne grosseur, une cas d origan,une cac de paprika, huile d olive, fleurs de sel,poivre . la suite Jan 15, 2017 - Une petite recette de bœuf, pour vos grillades estivales. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators . 1 box Afro: 10 Mini-brochettes au bœuf // 10 Samoussa au poulet // 10 Ailes de poulets // 10 Pastels au thon ou bœuf ou légumes //10 brochettes de bananes plantains // 30 beignets à l'africaine + 1 Box Europe : 10 Mini-viennoiserie // 10 pancakes // 10 mini saucisses // Assortiment de charcuterie // Œufs brouillés // Pain complet Étape 1: Mettez les épinards dans une casserole et ajoutez de l'eau. Même pas besoin de laisser mariner. !Coucou mes cookies!!!!! Box & Brunch . Vérifiez votre boîte mail ou vos spam pour confirmer votre souscription. Dans un bol, mélangez une cuillère à soupe du mélange épicé à 3 cuillères à soupe d'eau et 3 cuillères à soupe d'huile. LE FEU DES GRILLADES POISSONS Capitaine grand braisé Capitaine moyen braisé Dorade grande braisée Dorade moyen. Préparation de la marinade. Placez les brochettes sur un barbecue électrique pendant 50 min à feu moyen en les retournant de temps à autres . 15,00 €. poudre d'ail. 4 janv. • Mixer l'ail, le persil, les feuilles de laurier et les piments. Versez la marinade sur la viande coupées, bien mélanger le tout. Soir : un grand bol de soupe aux choux, 250 grammes de viande grillée, de l'eau. C’est pourtant succulent et tes petites brochettes me font bien de l’oeil! Le soya, est très populaire au Cameroun, mais aussi au Nigeria sous le nom de suya. Matières grasses 26 g. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Vraiment très, très bonnes ces brochettes. 2 brochettes de boeuf. Puissantes Brochettes de boeuf! Trouvé à l'intérieur – Page 79Frites croquantes et cuites à l'ancienne, dans la graisse de bœuf. Comme d'hab', en plus des frites servies en cornet de papier, comme l'exige la tradition, on peut commander une brochette, une mitraillette Ou un sandwich, agrémentés de ... N. Nndeyecoumba. Élysio a retrouvé la mémoire ! Etape 1 : Dans un saladier, déposez vos cubes de viande préalablement découpés (pas obligatoirement en cubes). 7 sept. 2018 - Couper la viande en morceaux, la laver avec de l'eau et couper les oignons en émincé. Choix de: Riz blanc, Frites, Alloco, Salade composée, Brochette de bœuf et plus. Sa sauce sucrée et onctueuse, relevée par un peu de gingembre, d'ail et de vinaigre balsamique, agrémente à merveille le goût des cubes de bœuf, alors que la cuisson lente à la mijoteuse procure à la viande . Surement la dernière recette de barbecue de l'année , je vous présente aujourd'hui des brochettes de boeuf mariné. Salut, J'espère que vous allez bien!Des questions, posez les en commentaires svpAbonnez-vous à ma chaîne YouTube en cliquant sur: https://urlz.fr/91U7***N. 1/3 tasse cassonade. Les Brochettes de bœuf maison dans la cuisine camerounaise d'Afrique et d'ailleurs désigne une fine tige en métal ou en bois sur laquelle sont embrochés des morceaux de viande : bœuf, porc, volaille, poisson cuits sur la braise ou barbecue.Si vous aimez les grillades comme moi, je vous propose aujourd'hui cette délicieuse . Faites cuire vos brochettes 5 mn de chaque côté (à adapter en fonction de la grosseur des morceaux) jusqu'à ce qu'elles soient juste dorées. Plus il est présenté comme l'envers de la démocratie : une survivance du passé. Les pratiques clientélaires ne sont pourtant pas l'apanage des seules sociétés "traditionnelles". Brochettes de boeuf marinées et nouilles sautées aux légumes. Faire cuire à "high" pendant 2 h. Mettre la mijoteuse à "low" pour finir la cuisson, pendant 4h. Recette de cuisine 5.00/5. Au Nigeria on dit suya, au Ghana chichinga. 1 kg (2,2 lb) de boeuf 1 c. à thé d'épices à steak. Faites griller la viande au barbecue ou au four fonction grill pendant 15 à 20 minutes. Avec le beau temps qui persiste on peut encore profiter de son BBQ, cette recette est idéale avec sa marinade car on peut préparer la viande à l'avance.La marinade du jour est une base, on peut y ajouter d'autres épices et laisser libre cours à son inspiration (curry, paprika,coriande,...). Cependant, attention car trop d'épices tue l'épice donc soyez prudents.La marinade longue permet d'obtenir des viandes très tendres notamment avec le boeuf qui ne nécessite une cuisson très courte.Je vous invite donc à tester cette recette, vous serez vraiment bluffés par ses goûts subtils.Allez à vos tabliers ! Blanc de poulet mariné à la sauce Yakitori, épices africaines, aubergines et gingembre. 12 oct. 2021 - Explorez le tableau « brochettes » de nadine dastous, auquel 232 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Voir plus d'idées sur le thème cuisine africaine, cuisine, recettes de cuisine. J’adore le boeuf! C'est une recette parfaitement réconfortante qui permet de faire le plein de protéines et de légumes. LE FEU DES GRILLADES POISSONS Capitaine grand braisé Capitaine moyen braisé Dorade grande braisée Dorade moyen. Brochettes de boeuf (Suya ou soya)! 130. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Le Soya est une recette de boeuf grillé de l'Afrique de l'Ouest.La viande est mariné avec des épices qui sont mélangées avec de l'arachide, puis elle est cuite au barbeque. plat 20€. Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes et inspirations. Morue et gombos à l'Africaine (Congo) Fraîcheur africaine ( charlotte d'ananas à la chantilly ) Pavés d'autruche à l'africaine. Trouvé à l'intérieur – Page 130Celle - ci consiste en plat de banane plantain cuit ( 20 FF ) , en petite brochette de bœuf ( 10 FF ) , en Saka - saka ( feuilles de manioc , 55 FF ) , en mfumbwa ( 50 FF ) , en bâton de manioc ( 20 FF ) , etc. Les nganda sont localisés ... Sa sauce sucrée et onctueuse, relevée par un peu de gingembre, d'ail et de vinaigre balsamique, agrémente à merveille le goût des cubes de bœuf, alors que la cuisson lente à la mijoteuse procure à la viande . Ces brochettes de kefta à la marocaine sont faciles et rapides (moins de 30 minutes), et ça plaît à tout le monde. Ingredients. Biologiste franco-canadien, D. Pauly a lancé en 1999 le projet Sea around us qui a pour objectif de cartographier les prises de pêche dans les océans et ainsi d'étudier l'impact de la pêche sur les réserves marines. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Servir avec du plantain, de la patate douce, ou de l'igname. Et on ne pense pas toujours à le préparer mariné! . Trouvé à l'intérieur – Page 90Frites croquantes et cuites à l'ancienne, dans lagraisse de bœuf. Comme d'hab', en plus des frites servies en cornet de papier, comme l'exige la tradition, on peut commander une brOchette, une mitraillette Ou un sandwich, agrémentés de ... Ingrédients : pour 127 mini brochettes. Pour vos brochettes de bœuf, il vous faut. 2 mars 2021 - Explorez le tableau « Cuisine africaine » de a, auquel 147 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Une histoire d'amour entre quatre éclopés de la vie : Camille Fauque a 26 ans et une enfance pourrie, Philippert Marquet de la Durbellière est un héritier distingué, Franck Lestafier un cuisinier hors pair, un peu faraud, dont la mère ... La cuisine africaine est particulièrement riche et variée, aussi diversifiée que le sont les populations qui composent ce vaste continent. Bon appétit! Kamundele (brochettes de boeuf marinées) 26 septembre 2016 27 mai 2019 by Tabou. Sosojì. Brochettes d'escargots bien épicées ! Brochettes de viande de bœuf sans four ni grill ! Surement la dernière recette de barbecue de l'année , je vous présente aujourd'hui des brochettes de boeuf mariné. Servez-vous de ce mélange pour imbiber vos brochettes à l'aide d'un pinceau pendant la cuisson. Même pas besoin de laisser mariner. 1 grande boîte de confiture d'abricot. 1/4 cuillère à thé poivre. Apprenez à faire des brochettes de kefta à la marocaine : c'est facile, rapide (moins de 30 minutes), et ça plaît à tout le monde. Mettre enfin le chou, couvrir et laisser cuire environ 20 minutes en remuant toujours jusqu'au fond de temps en temps et en rajoutant un peu d'eau au besoin. Le boeuf local de Madagascar. • Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le parmesan, l'ail, les . Brochette boeuf boulette boeuf haché alloco Brochettes dalloco ivorianfood recettes ivoiriennes recette africaine cuisine ivoirienne cuisine africaine recette de cuisine ivoirienne recette ivoirienne plat ivoirien la cuisine ivoirienne les recettes ivoiriennes menu . Découpez les escalope de poulet en cubes d'environ 2 cm de côté pour les brochettes et mettez-les dans un saladier . Mais le must est encore de bien mariner la viande afin d'obtenir des brochettes juteuses et bien assaisonnées. Trouvé à l'intérieur – Page 77Frites croquantes et cuites à l'ancienne, dans la graisse de bœuf. Comme d'hab', en plus des frites servies en cornet de papier, comme l'exige la tradition, on peut commander une brochette, une mitraillette ou un sandwich, agrémentés de ... l'été approche et il est temps de vous dévoiler la recette de ma fameuse MARINADE que j'utilise pour mariner mes . Trouvé à l'intérieur – Page 90... de Namur (où vivent les communautés africaine et indo-pakistanaise de Bruxelles), en réunit quelques-uns (plan C3). ... en plus des frites servies en cornet de papier, comme l'exige la tradition, on peut commander une brOchette, ... Une excellente Recette de Bœuf Soya (brochettes de bœuf à la camerounaise) à préparer simplement en suivant les étapes de notre recette - Vos convives vont apprécier. Saler et poivrer. By L'équipe • 7 ans ago 30 . La carte, principalement composée de spécialités brésiliennes, nous fait voyager vers les Antilles mais aussi l'Afrique avec son délicieux mafé, un mijoté de bœuf et légumes africains à la sauce d'arachide. Traditionnellement, les Maskita (Maskitta), les brochettes de viande si tendres et savoureuses se préparent avec de la viande de zebu. 1 boîte (284 ml) champignons entiers. Coupez la viande en gros assaisonner avec: 2 cuillère à café d'ail, 1 cuillère à café de gingembre,1 cuillère à café paprika, 1 cuillère à café d'oignon,1 cu. Couper la viande en morceaux et mettre dans un saladier. Le soleil à l'air d'être encore au rendez-vous . Nos plats sont servis sous forme de buffet mais peuvent à la demande être servis à table (coût supplémentaire à prévoir) Yassa au poulet sauce à base d'oignon. Brochettes: boulettes de bœuf haché et alloco ! Brochettes de bœuf, sauce arachide Une recette toute simple et qui renouvèle de manière certaine le barbecue. Le soleil à l’air d’être encore au rendez-vous, donc à vous de tester. Laissez mariner la viande au moins une heure au frais. "Le rapport entre la gastronomie et la France semble aller de soi. Trouvé à l'intérieur – Page 1Vingt minutes plus tard, un garçon dépose respectueusement devant lui une microscopique brochette composée de bœuf, de poivron, de tomate et d'oignon, entourée de trois (oui, trois !) rondelles de banane plantain. « Votre etélé de zébu, ... enfiler les cubes de bœuf sur les brochettes. Trouvé à l'intérieur – Page 653Au demi - connaisseurs , qui préfèrent souvent les contraire , au dénoùment fatal de l'Africaine , choses extraordinaires et ... Boeuf bouilli sur une sauce tomate , piquante , rémolade , ravigote , poivrade , tartare , etc. , etc. 14 mai 2021 - Découvrez le tableau "Marinade pour barbecue" de Andre Stockley sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème recettes de cuisine africaine, recettes de cuisine, cuisine africaine. Ingrédients: un morceau de boeuf dans le rumsteak de 700g environ,200g de tomates cerises,1 boîte de champignons entiers,2 poivrons verts,2 oignons,6 cuil.à soupe d'huile d'olive,sel,poivre,1 cuil.à soupe de miel liquide,3 cuil.à soupe de sauce soja,1 cuil.à soupe de moutarde. Toutes les saveurs de cette cuisine aux mille et une facettes sont réunies dans ce livre de référence. Recettes Africaines de viande.. La viande comme partout dans le monde joue aussi un rôle très important dans la cuisine Africaine. Les kamundele sont des brochottes de boeuf, originaire du Congo. L'essayer, c'est l'adopter! Montrer les tailles et les plats d'accompagnement pour ce produit. braisée Tilapia grand braisé Poisson Chat Poisson Salé Malangwa bouillon 25,00€ 20,00€ 20,00€ 15,00€ 16,00€ 15,00€ 15,00€ 15,00€ L'AFRIQUE EN UN SEUL LIEU YASSA Spécialité du Sénégal. Brochettes d'escargots bien épicées ! Marinade Porc Brochette. Dibi haoussa, suya (Brochettes de bœuf) - Emily&RecetteDeBoeuf. Nous recueillons ce merveilleux photo sur internet et choisissons le meilleur pour vous. olive brochettes de beoeuf brochettes sans four ni grill brochette à la poèle huile d'olive pour la cuisson cuisine africaine ivoirienne ivorian food recette la cuisine ivoirienne amuse gueule ivoirien recette salade ivoirienne cuisine . Dibi haoussa suya (Brochettes de bœuf) Emily&RecetteDeBoeuf. Brochettes de bœuf à la libanaise. Trouvé à l'intérieur – Page 39... Chez Rufino's ( cuisine française et spécialités italiennes ) , 3 000 F CFA la côte de boeuf sauce vigneronne ou le foie ... cuisine africaine ) , 1 500 F CFA le crabe farci , 1 600 F CFA la brochette de filet de beuf , 1 800 F CFA ... 2 feuilles de laurier. Voici, un incontournable du barbecue à l'africaine. 6 clous de girofles. Wok de légumes croquant: carottes, haricots Mange-tout, champignons, courgettes, pousse de soja. Préparation. Une première partie invite à une promenade gourmande sur les rives de la Méditerranée. Une seconde partie propose 50 recettes inédites à base d'huile d'olive. Recipe Type: Chou Tags: arachides, chou. C’est pareil pour moi, c’est une viande que j’aime beaucoup. Ėfo. Ainsi, sur En Cuisine, vous trouverez les recettes classiques de la cuisine Afro, Étape 3. Le liquide gluant sur les escargots doit disparaître. Je vous en propose ici une version à base d'une marinade oignons ail et céleri. NOS PLATS AUTHENTIQUES. Le saka saka désigne la feuille de manioc, qui compose en partie ce . Porter à ébullition, réduire le feu et mijoter à découvert pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que la glace ait réduit à 1/4 tasse. Pour cette recette de Brochettes de bœuf marinées, vous pouvez compter 10 min de préparation. Mixer le tout. On pourrait affirmer que la littérature de langue française ayant pour thème l'Afrique et ses hommes, si elle est africaine, l'est autant sous la plume des écrivains blancs que sous celle des écrivains noirs. Cuisson au barbecue, grill du four, plancha ou poêle. " Après En attendant le vote des bêtes sauvages (Livre Inter 1999), satire des dictatures africaines, Ahmadou Kourouma nous livre un récit picaresque et drolatique - et d'autant plus terrifiant - sur une époque de massacres dont les ... Je vous explique aussi comment préparer la voanjo (à prononcer vouandz), l'indispensable sauce aux cacahuètes qui . Ici nous nous contenterons d'utiliser un bon morceau de boeuf . Synonyme de partage et de générosité, elle nous transporte dans un voyage culinaire hors du temps, surprenant et savoureux, de la Côte d'Ivoire au Sénégal, en passant par le Mali, l'Ethiopie, le Congo ou encore l'Afrique du Nord. Découvrez nos offres de viandes de bœuf et porc avec nos morceaux sélectionnés (rumsteck, hampes, filet mignon…), nos saucisses, brochettes, hachés de bœuf, grillades… Faites le plein de bonnes idées avec nos recettes et nos dossiers spéciaux et découvrez nos bons plans (bons de réduction, jeux). 5.0 /5 ( 4 votes) 1/2 c. à thé d'origan. Produits apparentés. Voir plus d'idées sur le thème cuisine africaine, cuisine, recette. Découper 1/2 oignons ainsi que les poivrons en carrés d'environs 2 cm qu'on intercalera entre les morceaux de poulet sur les broches. La recette est très connue au Cameroun, au Nigeria (Suya) et encore au Ghana (chichinga). Pour le montage des brochettes, mettre un morceaux de viande et alterner avec un morceau d’oignon ou de poivron.
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